Teaflavinai juodojoje arbatoje: antioksidaciniai mechanizmai ir stiprumas

Pastaraisiais metaisteaflavinai juodojoje arbatoje, kurie yra unikalūs flavonoidai, esantys juodojoje arbatoje, susilaukė daug dėmesio, nes yra galingi antioksidantai ir gali būti naudingi jūsų sveikatai. Oksidacijos proceso metu šios cheminės medžiagos susidaro. Būtent tai suteikia juodajai arbatai tamsią spalvą ir stiprų skonį. Penkios pagrindinės cheminės medžiagos vadinamos teaflavinais. Tai yra teaflavinas, teaflavinas-3-galatas, teaflavinas-3'-galatas ir teaflavinas-3,3'-digalatas. Jie turi ypatingą cheminę struktūrą su benzotropolono žiedais, todėl jie labai gerai atsikrato laisvųjų radikalų ir reaktyviųjų deguonies rūšių. Šiame tinklaraščio įraše išsamiai aprašoma, kaip teaflavinai veikia kaip antioksidantai, koks jų stiprumas, palyginti su kitais arbatos polifenoliais, ir kaip jie gali padėti jūsų sveikatai ir gerovei apskritai.

Kenksmingų molekulių neutralizavimas

Juodosios arbatos teaflavinai labai gerai padeda atsikratyti pavojingų laisvųjų radikalų ir reaktyviųjų deguonies rūšių, kurios gali pakenkti ląstelių dalims. Išskirdami elektronus, šie polifenoliai stabilizuoja molekules, kurios nėra stabilios, ir neleidžia joms sukelti oksidacinio streso. Suteikdami elektronus laisviesiems radikalams, teaflavinai sustabdo grandininį oksidacinio pažeidimo procesą. Taigi, DNR, baltymai ir lipidai, kurie yra svarbios ląstelių dalys, nenukenčia. Ląstelės išlieka sveikos ir tinkamai veikia antioksidantų pagalba. Tai gali sumažinti lėtinių ligų, susijusių su reaktyviuoju stresu, riziką. Theaflavinai taip pat padidina vietinių antioksidantų fermentų, tokių kaip superoksido dismutazė ir katalazės, aktyvumą. Tai dar labiau sustiprina natūralią organizmo apsaugą nuo oksidacinės pažaidos.

Moduliuojantys korinio signalizacijos kelius

Juodojoje arbatoje esantys flavonoidai tiesiogiai nukreipiami į laisvuosius radikalus ir keičia ląstelių bendravimo būdą. Mokslininkai teigia, kad šios cheminės medžiagos veikia su svarbiais transkripcijos faktoriais, tokiais kaip Nrf2. Nrf2 gamina daug fermentų, kurie valo ląsteles ir kovoja su laisvaisiais radikalais. Kadangi juodojoje arbatoje esantys theaflavinai įjungia Nrf2, jie gali sustiprinti natūralią organizmo apsaugą nuo laisvųjų radikalų. O2 stresas išlieka ilgą laiką. Be to, mokslininkai nustatė, kad juodojoje arbatoje esantys theaflavinai gali sustabdyti signalizacijos kanalus, sukeliančius uždegimą, kuriuos sukelia branduolinis faktorius -κB (NF-κB). Tai svarbu dėl nuolatinio uždegimo ir su juo susijusių ligų. Juodoji arbata turiTheaflavins juodojoje arbatojekurie yra naudingi jums, nes jie stiprina jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų ir mažiau reaguoja į uždegimą.

Širdies ir kraujagyslių sveikatos palaikymas

Juodojoje arbatoje yra cheminių medžiagų, vadinamų teaflavinais, kurios daugeliu atžvilgių yra naudingos jūsų širdžiai. Jei šių dalykų yra, susidaro daugiau azoto oksido, kraujotakos ląstelės veikia geriau, o MTL cholesterolis mažiau pažeidžiamas. Aterosklerozės tikimybė yra mažesnė, jei MTL oksidacija sustos ir endotelis bus saugus. Šie aflavinai gali tai padaryti. Tyrimas taip pat parodė, kad kasdien geriant daug-teaflavino juodosios arbatos gali sumažėti bendras ir cholesterolio kiekis kraujyje, o tai yra naudinga lipidų profiliui. Kaip antioksidantai ir kovotojai su uždegimu, teaflavinai taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį ir širdies ligų tikimybę. Dėl daugelio priežasčių juodojoje arbatoje esantys flavonoidai yra naudingi širdžiai. Jie gali būti naudojami natūraliai, kad širdis būtų sveikesnė.

Struktūriniai skirtumai ir antioksidacinė talpa

Tiek juodoji, tiek žalioji arbata turi stiprių antioksidantų, tačiau jų polifenolių profiliai labai skiriasi dėl juodosios arbatos gamybai naudojamo oksidacijos proceso. Epigallocatechin galatas (EGCG), pagrindinis žaliosios arbatos katechinas, yra žinomas kaip galingas antioksidantas. Tačiau juodojoje arbatoje esantys teaflavinai susidaro, kai katechinai oksiduojasi ir dimerizuojasi. Jie turi ypatingų molekulinių savybių, todėl jie yra labai veiksmingi antioksidantai. Dėl benzotropolono žiedo formos aflavinai suteikia jiems daugiau vietų elektronams paaukoti, todėl jie gali geriau atsikratyti laisvųjų radikalų. Tyrimai, kuriuose buvo lyginamas teaflavinų ir EGCG antioksidacinis poveikis, parodė, kad teaflavinai turi tokį patį antioksidacinį lygį arba net daugiau nei EGCG. Tai rodo, kad oksidacijos procesas, naudojamas juodajai arbatai gaminti, nepadaro arbatos polifenolių mažiau veiksmingų kaip antioksidantų, o paverčia juos cheminėmis medžiagomis, kurios yra tokios pat veiksmingos.

Biologinis prieinamumas ir absorbcija

Svarbu palyginti, kaip organizmas pasisavina ir panaudojateaflavinai juodojoje arbatojeir EGCG žaliojoje arbatoje, kad išsiaiškintų jų stiprumą. Kadangi teaflavino molekulės yra didesnės, jos sugeria daiktus sudėtingiau. Dažniausiai EGCG veikia gerai. Teaflavinus galima vartoti visą, tačiau žarnyno vabzdžiai taip pat gali juos suskaidyti į smulkesnes chemines medžiagas, kurios vis dar yra naudingos. Kai kurie žmonės mano, kad šios cheminės medžiagos padeda paaiškinti, kodėl juodoji arbata apskritai yra naudinga. Juodojoje arbatoje taip pat yra cheminių medžiagų, vadinamų thearubigins ir theaflavo rūgštimis, kurios gali padėti teaflavinams ištirpti ir absorbuotis organizme. Kai bandote išsiaiškinti, ar arbatos gėrimas jums naudingas, svarbu pažvelgti į bendrą vaizdą. Tai pavyzdys, kaip juodojoje arbatoje esančios cheminės medžiagos sąveikauja viena su kita.

Papildoma nauda sveikatai

Įdomu pamatyti, kokie stiprūs teaflavinai yra lyginami su EGCG, tačiau taip pat svarbu atsiminti, kad abi medžiagos turi savo naudą sveikatai, kurios gerai veikia kartu. Yra keletas privalumų, susijusių su juodojoje arbatoje esančiais aflavinais, pavyzdžiui, geresnė žarnyno sveikata, nes jie padeda žarnyne augti gerosioms bakterijoms. Be to, jie gali pagerinti smegenų sveikatą ir pažinimo funkciją, nes gali patekti į smegenis iš kraujo. Kita vertus, EGCG buvo daug ištirtas dėl galimo prieš-vėžinio poveikio ir padeda žmonėms numesti svorio ir išlaikyti sveiką medžiagų apykaitą. Nenaudinga matyti šias chemines medžiagas kaip varžoves. Vietoj to geriau pasimėgauti įvairiais sveikatingumo-efektais, kuriuos siūlo tiek žalioji, tiek juodoji arbata. Gerdami įvairių rūšių arbatas, galite gauti daugiau antioksidantų ir su jais gaunamos naudos sveikatai.

Lipidų metabolizmo gerinimas

Juodosios arbatos teaflavinai yra labai geri antioksidantai, padedantys organizmui efektyviau panaudoti riebalus ir palaikyti sveiką širdį. Įrodyta, kad šios cheminės medžiagos neleidžia žarnyne pasisavinti maisto cholesterolio ir neleidžia kepenims gaminti cholesterolį. Teaflavinai gali padėti išlaikyti sveiką cholesterolio kiekį ir sumažinti hiperlipidemijos tikimybę, nes keičia fermentus, pvz., HMG-CoA reduktazę ir riebalų rūgščių sintazę, veikiančią su riebalais. Theaflavinai taip pat apsaugo lipidus, ypač mažo -tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolį, nuo oksidacijos, nes jie yra antioksidantai. Svarbus aterosklerozės augimo veiksnys yra oksiduotas MTL. Theaflavinai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę sustabdydami šią oksidaciją. Žmonės, kurie geria daug juodosios arbatos, kurioje yra daug aflavinų, gali turėti geresnį kraujo lipidų profilį. Tai reiškia, kad jų bendras cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekis mažėja, o DTL cholesterolio kiekis didėja.

Gliukozės metabolizmo gerinimas

Theteaflavinai juodojoje arbatojeyra prieš-uždegiminiai ir veikia kaip antioksidantai. Be to, jie padeda organizmui geriau panaudoti gliukozę ir greičiau reaguoti į insuliną. Jautrumą insulinui ir 2 tipo diabetą dažniausiai sukelia oksidacinis stresas ir ilgalaikis{4}}uždegimas. Jei teaflavinai gali sustabdyti šiuos pagrindinius procesus, jie gali padėti išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje ir geriau veikti insuliną. Kadangi jie gamina daugiau gliukozės pernešėjų ir juos judina, teaflavinai gali padėti ląstelėms pasisavinti daugiau gliukozės. Be to, šios cheminės medžiagos neleidžia -amilazei ir -gliukozidazei atlikti savo darbo, ty skaidyti angliavandenius. Dėl to cukraus kiekis kraujyje gali padidėti po valgio ilgiau. Antioksidantai, vadinami teaflavinais, taip pat saugo kasos ląsteles nuo aplinkos sukeltos žalos. Tai užtikrina, kad jie tinkamai gamins insuliną. Juodojoje arbatoje esantys teaflavinai gali padėti išlaikyti sveiką medžiagų apykaitą ir sumažinti riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, kadangi jie įvairiais būdais keičia gliukozės panaudojimo būdą.

Širdies ir kraujagyslių funkcijos palaikymas

Juodojoje arbatoje esantys flavonoidai yra labai naudingi jūsų sveikatai ir padeda širdžiai geriau dirbti. Sveikų arterijų turinčių žmonių kraujagyslės veikia geriau, o tai, kaip buvo įrodyta, daro šios cheminės medžiagos. Šios cheminės medžiagos, vadinamos teaflavinais, daro azoto oksidą lengviau prieinamą ir padidina jo gamybą. Tai veda prie platesnių kraujagyslių ir geresnės kraujotakos. Tai ne tik padeda kontroliuoti kraujospūdį, bet ir tiekia deguonį bei maistą viso kūno ląstelėms. Be to, aterosklerozė gali būti mažesnė, nes teaflavinai mažina uždegimą, stabdydami cheminių medžiagų ir veiksnių, sukeliančių uždegimą arterijų endotelyje, gamybą. Tai gali sustabdyti uždegiminių ląstelių kaupimąsi arterijų sienelėse. Tai svarbus žingsnis formuojant aterosklerozės plokšteles. Oksidacinis stresas gali pažeisti širdies raumenį, tačiau teaflavinai jį nuo jo apsaugo. Išemijos{9}}reperfuzijos pažeidimo tikimybė gali būti mažesnė, o tai gali padėti širdžiai geriau dirbti. Juodojoje arbatoje esantys teaflavinai veikia įvairias arterijų sveikatos dalis, kad pagerintų širdies sveikatą ir sumažintų širdies ligų riziką.

Theaflavins juodojoje arbatojeyra galinga antioksidantų klasė, pasižyminti įvairiomis{0}}sveikatą stiprinančiomis savybėmis. Dėl unikalių struktūrinių savybių ir stiprių laisvųjų radikalų sulaikymo savybių jie yra lyginami, jei ne pranašesni, už gerai žinomus žaliosios arbatos katechinus. Kovodami su oksidaciniu stresu, moduliuodami ląstelių signalizacijos kelius ir palaikydami širdies ir kraujagyslių bei medžiagų apykaitos sveikatą, teaflavinai yra natūralus požiūris į bendrą gerovę. Kadangi moksliniai tyrimai ir toliau atskleidžia visą šių junginių potencialą, juodosios arbatos įtraukimas į subalansuotą mitybą gali būti skanus ir veiksmingas būdas panaudoti teaflavinų naudą.

AtLonierHerbesame įsipareigoję tiekti aukštos{0}kokybės juodosios arbatos ekstraktus, kuriuose gausu aflavinų. Mūsų naujausia--meno įranga ir griežti kokybės kontrolės procesai užtikrina, kad mūsų produktai atitiktų aukščiausius grynumo ir stiprumo standartus. Turėdami daugiau nei 10 metų patirtį augalų ekstraktų gamyboje ir pasaulinę veiklą daugiau nei 40 šalių, esame jūsų patikimas aukščiausios kokybės teaflavino ekstraktų partneris. Mūsų produktai yra plačiai naudojami maisto papilduose, vaistuose ir funkciniuose gėrimuose, padedant mūsų klientams pasiekti savo sveikatos ir verslo tikslus. Norėdami gauti daugiau informacijos apie mūsų teaflavino ekstraktus ir kitus augalinius{10}produktus, susisiekite su mumis el.info@lonierherb.com.

DUK

K: Kas yra teaflavinai ir kur jie randami?

A: Theaflavinai yra polifenolių junginiai, daugiausia randami juodojoje arbatoje, susidarantys arbatos lapų oksidacijos proceso metu.

K: Kaip teaflavinai lyginami su žaliosios arbatos katechinais pagal antioksidacinį aktyvumą?

A: Teaflavinai turi panašų arba, kai kuriais atvejais, pranašesnį antioksidacinį aktyvumą kaip žaliosios arbatos katechinai, tokie kaip EGCG, dėl savo unikalių struktūrinių savybių.

K: Kokia yra pagrindinė nauda sveikatai, susijusi su teaflavinais juodojoje arbatoje?

A: Teaflavinai buvo siejami su pagerėjusia širdies ir kraujagyslių sveikata, geresniu lipidų ir gliukozės metabolizmu ir galimu neuroprotekciniu poveikiu.

K: Kaip teaflavinai prisideda prie širdies sveikatos?

A: Theaflavinai palaiko širdies sveikatą gerindami endotelio funkciją, mažindami MTL oksidaciją ir padėdami palaikyti sveiką cholesterolio kiekį.

K: Ar teaflavinai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje?

A: Taip, teaflavinai gali padėti pagerinti gliukozės metabolizmą ir jautrumą insulinui, o tai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Nuorodos

1. Leung, LK ir kt. (2001). Juodojoje arbatoje esantys aflavinai ir žaliojoje arbatoje esantys katechinai yra vienodai veiksmingi antioksidantai. Mitybos žurnalas, 131(9), 2248-2251.

2. Sang, S. ir kt. (2004). Arbatos sudedamųjų dalių chemija ir biotransformacija. Farmakologiniai tyrimai, 50(5), 519-528.

3. Imran, A. ir kt. (2018). Theaflavins: išsami jų chemijos, metabolizmo ir naudos sveikatai apžvalga. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58(8), 1384-1400.

4. Yang, CS ir kt. (2018). Vėžio prevencija arbata: laboratorinių tyrimų įrodymai. Farmakologiniai tyrimai, 130, 228-245.

5. Ding, Y. ir kt. (2015). Juodosios arbatos biologiškai aktyvūs junginiai ir biologinės funkcijos. Journal of Functional Foods, 17, 548-563.

6. Menezes, R. ir kt. (2013). Neuroprotekcija arbatos polifenoliais ir jos molekuliniais tikslais. European Journal of Pharmacology, 714(1-3), 198-205.