„Ta pati vaistų ir maisto kilmė“ reiškia, kad daugelis maisto produktų yra vaistai, ir tarp jų nėra absoliučios skiriamosios ribos. Senovės medicinos mokslininkai maistui taikė tradicinės kinų medicinos „keturių prigimčių“ ir „penkių skonių“ teoriją, manydami, kad kiekvienas maistas taip pat turi „keturias prigimtis“ ir „penkius skonius“. „Ta pati vaistų ir maisto kilmė“ reiškia, kad kinų medicina ir maistas atsirado tuo pačiu metu. "Huainanzi Xiuwu Xun" sakė: "Shen Nong paragavo šimtų žolelių skonio ir vandens šaltinių saldumo bei kartumo, kad žmonės žinotų, ko vengti. Šiuo metu per vieną dieną buvo aptikta septyniasdešimt nuodų." Matyti, kad Shennong eroje medicina ir maistas nebuvo skiriami. , Tie, kurie netoksiški, gali likti, o nuodingieji turėtų vengti.
Medicinos ir maisto homologijos konotacija
Medicinos ir maisto homologija reiškia, kad maistas ir vaistas turi tą pačią kilmę. Tai daugiausia atsispindi šiuose trijuose aspektuose.
1) Šaltinis yra homologinis
Ir maistas, ir vaistai yra iš gamtos. Žmonės apie maistą sužino anksčiau nei vaistai. Ieškodami maisto, žmonės pamažu suvokia, kad tam tikros medžiagos gali užpildyti skrandį, ir jos bus nustatytos kaip maistas; kai kurios medžiagos gali pakenkti žmonių sveikatai arba Mirtį sukelianti medžiaga yra nuodas; medžiaga, kuri pagerina sergantį žmogų, yra narkotikas.
2) Sudedamosios dalys yra homologinės
Biologiniu ir cheminiu požiūriu gyvybę sudarantys elementai yra tie patys – anglis, vandenilis, deguonis, azotas, siera, fosforas ir kt. Šie pagrindiniai elementai toliau sudaro pirminius metabolitus, tokius kaip baltymai, riebalai, amino rūgštys ir angliavandeniai. Antriniai metabolitai, tokie kaip terpenoidai, flavonoidai, fenoliai ir alkaloidai, susidaro per antrinius metabolinius procesus.
3) Teorijos turi homologiją
Kadangi vaistų ir maisto šaltinis yra tas pats, o bendras tikslas – padaryti žmones sveikus, objektyviai reikalaujama, kad jie abu turėtų bendrą teorinį nurodymą. Medicinos ir maisto homologijos samprata mūsų šalyje atspindi išskirtinius tradicinės kinų medicinos bruožus, kai ji taikoma praktikoje. Teorinė maisto ir medicinos homologija daugiausia atsispindi medicinos ir maisto taikymo taisyklėse, vadovaujantis bendrosios koncepcijos ir sindromo diferenciacijos bei gydymo gairėmis. Nuo pavasario ir rudens laikotarpio iki Čin ir Han dinastijų kovojo šimtas mąstymo mokyklų, o filosofinės mintys klestėjo beprecedenčiai. Tobulėjant paprastajai natūraliajai dialektikai ir materialistinei filosofijai, medicina ir dietetika taip pat suformavo sistemingesnę teoriją, kuriai vadovauja. Holistinio požiūrio, pusiausvyros požiūrio, yin ir yang ir penkių elementų, gamtos ir skonio pasiskirstymo dienovidinio, pakilimų ir nuosmukių bei trijų veiksnių teorijos vadovaujasi maisto ir medicinos pritaikymu.
Pagrindinis turinys
1) Maitinimas
Maisto maitinimas yra pagrįstas asmenine kūno sudėjimo, mokslinio ir griežto sudedamųjų dalių išdėstymo, kad būtų atliktas sveikatos priežiūros vaidmuo. Ligos pradžioje ir išnykimo stadijoje mitybos ir mitybos teorija gali būti pagrįstai panaudota kūnui stiprinti, kad išvarytų piktąsias dvasias. Kaip sakė „Neijing Wuchang Zhengdalun“: „Norint išgydyti ligą dideliais nuodais, reikia pašalinti šešis iš dešimties; norint gydyti ligą apsinuodijus, septynis iš dešimties reikia pašalinti; „Grūdai, mėsa, vaisiai ir daržoves, maitinkite jas kuo daugiau; jei jų nepersistengsite, pakenksite jų vientisumui." Trumpai tariant, naudokite maistą kūno būklei koreguoti. Nors maitinimas yra geriausia politika, poveikis nėra akivaizdus, todėl lengva praleisti laiką. naudojimo ir kitų problemų, todėl jis nėra palankus.
2) Dietos terapija
Dietos terapija remiasi TCM sindromo diferenciacija ir holistine koncepcija, maistą traktuoja kaip vaistą, taiko receptų mokslo principus. Žodis "dietos terapija" kilo iš "Qian Jin Fang Volume 26 Food Treatment", kuriame sakoma: "Žinokite, ką padarėte, ir išgydykite tai maistu. Jei dietos terapija nepadeda, užsisakykite vaistų." Tai visiškai parodo, kad dietos terapijos statusas turi "gydymo" tendenciją ir yra labiau tinkamas pacientams.
3) Vaistinė dieta
Nors simboliai „medicina“ ir „dieta“ jau egzistavo orakulų kaulų užrašuose ir bronziniuose užrašuose, jie pirmą kartą buvo panaudoti kartu formuojant žodį „vaistų dieta“ „Hou Han Shu Lie Nu biografijoje“. Tarp jų yra tokių sakinių kaip „mama koreguoja vaistinę mitybą ir giliai mąsto apie jausmus“. Be to, „Zhang Guanzhuan dainų istorija“ yra įrašas apie „blusos tarnauja vaistinei dietai“, o tai įrodo, kad mažiausiai prieš daugiau nei tūkstantį metų mūsų šalyje atsirado žodis „gydomoji dieta“. Vaistinė dieta yra vaisto ir maisto derinio produktas. Tai dietos ir dietos terapijos išplėtimas. Tai ryškiausias teorijos „vaistas ir maistas iš to paties šaltinio“ pasiekimas. Poveikis – žymiai sustiprėjo gydomasis poveikis; išplėsta jo veikimo apimtis – nesvarbu, sveika ar ne, kokios konstitucijos ji bebūtų, galima vartoti pagal sindromą; jis praturtino sveikatos priežiūros rūšis – padaugėjo žaliavų, buvo pridėta valgomųjų vaistų.
PS: iš informacijos apie maistą ir vaistus forumo
